Rocher coco

Préparation :   10 min Cuisson :  15 min  Difficulté : Facile
Ingrédients pour 6 personnes :  150 g de noix de coco râpée   20 g de beurre demi-sel fondu   2 œufs   60 g de sucre en poudre

Préparation :

Préchauffer le four à 180 ° C.
Mélanger la noix de coco avec le sucre dans un bol.
Ajouter le beurre fondu et les 2 œufs, bien mélanger.
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Former les rochers à l'aide d'une cuillère à café ou de vos mains.
Déposer sur la plaque de cuisson.
Cuire au four pendant 10 à 15 minutes à 180 ° C jusqu'à ce que les rochers soient dorés.
Retirer du four et laisser refroidir sur une grille.

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