jeudi 28 avril 2016
jeudi 7 avril 2016
Recette Galette de poulet à la ricotta
Voici des Galettes de poulet à la ricotta
Bonjour tout le monde , aujourd’hui je vous montre comment réaliser des petites galettes de poulet à la ricotta , parfumées et assaisonnées juste ce qu’il faut pour vous procurer le goût recherché accompagnées de la fameuse sauce ketchup fait maison
Les Ingrédients ( 8 à 12 galettes )
- 500 gr de viande hachée de blanc de poulet
- 2 cuillers à s de ricotta
- 2 cuillers à s d’oignon hachée finement
- 2 cuillers à s de persil ciselé finement ( que vous pouvez le remplacer par de la menthe ciselé pour plus de fraîcheur)
- 1 cuillers à s de zeste de citron bio de préférence
- Une pincée de noix de muscade
- Sel selon votre gout
- Une assiette de chapelure fine
- un bol de deux œufs
- 25 cl de coulis de tomate
- 1 cuillers à s de sirop d’érable que vous pouvez le remplacer par du sucre
- 1 cuillers à s de soja
- Une pincée de sel
- une pincée de piment d’Espelette pour apporter un gout légèrement piquant à votre sauce ketchup
- Dans un bol , mélangez tous les ingrédients , bien malaxez avec les mains .
- Ensuite plongez les dans un bol de jaune d’œuf et les repassez juste après dans une assiette de chapelure fine , tapotez les ensuite pour retirer l’excédent de la chapelure .
- Faites les cuire dans une poêle huilée légèrement à feu moyen doux 7 minutes de chaque côté.
- Dans une casserole faites mijoter 25 cl de coulis de tomate avec le sirop d’érable, la soja , sel et piment d’Espelette et laissez mijoter le tout 5 minutes tout en remuant à l’aide d’une cuillère en bois.
mercredi 6 avril 2016
Sa Majesté le Roi Hassan II photo d'un homme que je respectes beaucoup
Sa Majesté le Roi Hassan II
Né
à Rabat le 9 juillet 1929. Il a reçu au Palais Royal
les premiers enseignements de la science coranique.Après
de brillantes études universitaires à Rabat et à
Bordeaux (France), Sa Majesté le Roi obtint, en 1951, le
Diplôme d’études Supérieures en droit public.
Dès son plus jeune âge, Sa Majesté Hassan II évolua dans un environnement marqué par le patriotisme, l'héroïsme et la mobilisation. Son père, feu Sa Majesté Mohammed V, fit bénéficier son fils aîné d'une éducation conjuguant la tradition avec la modernité et d'une formation fondée sur les valeurs arabo-islamiques et sur les
principes de la civilisation universelle.
Le 9 juillet 1957, Moulay Hassan fut proclamé officiellement Prince Héritier. Le 3 mars 1961, après le décès de Feu Sa Majesté Mohammed V, Moulay Hassan fut proclamé Roi du Maroc.Depuis son intronisation, Sa Majesté le Roi Hassan II a veillé à doter le Royaume d'institutions démocratiques représentatives au niveau national et local.
Sa Majesté Hassan II n'a cessé d’œuvrer pour l'unification du Royaume et la consolidation de son indépendance et de son intégrité territoriale:libération de la province de Tarfaya (1958) et de la province de Sidi Ifni
(1969).Et,le 6 novembre 1975, La Marche Verte: répondant à l'appel de leur souverain, 350.000 volontaires franchissent la frontière artificielle entre le nord et le sud saharien du Royaume.
Père de famille, S.M. Hassan II ne cesse d'insuffler à ses cinq enfants la même ardeur dans l'acquisition du savoir et dans l'action en faveur de son pays et de son peuple.
Né
à Rabat le 9 juillet 1929. Il a reçu au Palais Royal
les premiers enseignements de la science coranique.Après
de brillantes études universitaires à Rabat et à
Bordeaux (France), Sa Majesté le Roi obtint, en 1951, le
Diplôme d’études Supérieures en droit public. Dès son plus jeune âge, Sa Majesté Hassan II évolua dans un environnement marqué par le patriotisme, l'héroïsme et la mobilisation. Son père, feu Sa Majesté Mohammed V, fit bénéficier son fils aîné d'une éducation conjuguant la tradition avec la modernité et d'une formation fondée sur les valeurs arabo-islamiques et sur les
principes de la civilisation universelle.
Le 9 juillet 1957, Moulay Hassan fut proclamé officiellement Prince Héritier. Le 3 mars 1961, après le décès de Feu Sa Majesté Mohammed V, Moulay Hassan fut proclamé Roi du Maroc.Depuis son intronisation, Sa Majesté le Roi Hassan II a veillé à doter le Royaume d'institutions démocratiques représentatives au niveau national et local.
Sa Majesté Hassan II n'a cessé d’œuvrer pour l'unification du Royaume et la consolidation de son indépendance et de son intégrité territoriale:libération de la province de Tarfaya (1958) et de la province de Sidi Ifni
(1969).Et,le 6 novembre 1975, La Marche Verte: répondant à l'appel de leur souverain, 350.000 volontaires franchissent la frontière artificielle entre le nord et le sud saharien du Royaume.
Père de famille, S.M. Hassan II ne cesse d'insuffler à ses cinq enfants la même ardeur dans l'acquisition du savoir et dans l'action en faveur de son pays et de son peuple.
mardi 5 avril 2016
gâteaux traditionnelles Richbond de confitures et du cokes
الحلوة التقليدية ريشبوند أو حلوة المربي والكوك(bientôt en français)
gâteaux traditionnelles Richbond de confitures et du coke
*المقــاديـــــر*
120 زبدة
3 بيضات كبار
كاس زيت
120 سكر سنيدة
كيس خميرة الحلوة
كيس فاني
الدقيق حسب الخليط
* الطريقـــــــة *:
تخلطي السكر و سكر فاني و الزبدة حتى تولي كريم وتزيدي البيض والزيت وتزيدي الخميرة و الدقيق حتى تجمع لينا وتكون العجينة رطبة ، تشكليها كورات وتبسطيهم شويه و دخليهم للفرن حتى يطيبو من بعد كديرهم في المربى ديال المشماش والكوك، تخليهم ليلة كاملة حتى يشربوا المربى
3 بيضات كبار
كاس زيت120 سكر سنيدة
كيس خميرة الحلوة
كيس فاني
الدقيق حسب الخليط
* الطريقـــــــة *:
تخلطي السكر و سكر فاني و الزبدة حتى تولي كريم وتزيدي البيض والزيت وتزيدي الخميرة و الدقيق حتى تجمع لينا وتكون العجينة رطبة ، تشكليها كورات وتبسطيهم شويه و دخليهم للفرن حتى يطيبو من بعد كديرهم في المربى ديال المشماش والكوك، تخليهم ليلة كاملة حتى يشربوا المربى
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